Sugerencias de nuestro Chef
¿Hablamos el mismo idioma?
En la torre de Babel empezó la confusión. El orgullo y la avaricia divide, la incapacidad de comprender termina destruyendo. ¿Por qué no empezar de nuevo nuestra torre de Babel con humildad?.
“Si quieres que te entiendan, escucha.” porque al final hablamos el mismo idioma. Una buena cerveza, una deliciosa carne a la brasa…”Salud” no se expresa solo con palabras, también levantando la copa.
No hace falta decir “¡Delicioso!”, un “¡¡mmmmmm!!! ” es suficiente… La gente quiere sensaciones… No quiere historias.
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Noticias, novedades y locuras que se nos ocurren
En Babel desde un principio teníamos claro que queríamos apostar por esta bebida milenaria que nos acompaña en todos los momentos. Desde la cañita del mediodía, pasando por las largas tardes de terraza con una jarra fresca de cerveza hasta las noches de catas que les...
Desde que nació la idea de Babel teníamos claro que la principal característica de nuestra comida sería a la preparación de alimentos a la brasa. Siempre cuando tenemos un proyecto de este tamaño entre manos lo más importante es estudiar bien el mercado y buscar las...
Cuando hablamos de un menú de entre semana solemos estar acostumbrados a lo típico … primero, segundo y postre que vemos en la mayoría de los establecimientos. Nuestros gerentes y equipo de cocina decidieron dar otro enfoque a nuestro menú diario y así nació nuestro...
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